Además de ser reconocido por ser el streamer más visto de habla hispana y su contenido de videojuegos o la Kings League, Ibai Llanos tiene un apartado en su contenido dedicado a la gastronomía donde se lo ha visto incursionar en la cocina, o visitar restaurantes exclusivos de todo el mundo.
El creador de contenido español compartió recientemente su paso por el restaurante Disfrutar a través de un video en su canal de YouTube, donde destacó la singularidad de la comida y la experiencia que ofrece el lugar. Ibai, junto a sus acompañantes, disfrutó de un menú compuesto por 28 platos que combinan nuevas técnicas culinarias con las creaciones más emblemáticas del restaurante. “El restaurante más único al que he ido nunca”, sostuvo Ibai en el título de su video.
Durante la última semana, el restaurante, ubicado en Barcelona, ha sido galardonado como el mejor del mundo en la ceremonia World’s 50 Best Restaurants 2024, celebrada la pasada madrugada en Las Vegas. Los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas se llevaron este prestigioso reconocimiento, conocido en la industria como los “Oscar gastronómicos”.
La cena tiene un precio aproximado de 2.300 euros (USD 2480), una cifra que refleja tanto la sofisticación como la exclusividad del menú.
El streamer vasco mencionó que debido a la proximidad de la cocina, los comensales pueden observar a los chefs en acción, lo que, según él, “rompe la intimidad” del ambiente.
La gastronomía española continúa consolidándose como una de las mejores del mundo, con una fuerte presencia también en las redes sociales. Creadores como Cocina del Pirata, Peldanyos y Cenando con Pablo son solo algunos ejemplos de influencers dedicados a la gastronomía en España. Sin embargo, en esta ocasión, la atención de los seguidores se centró en la experiencia gastronómica de Ibai Llanos.
El lugar ya había sido reconocido por su innovación y calidad, pero este último premio refuerza su posición en el panorama gastronómico mundial. La celebración en Las Vegas no solo destacó la excelencia culinaria de los chefs españoles, sino que también subrayó la creciente influencia de España en la alta cocina internacional.
El video de Ibai ha generado una gran cantidad de comentarios y reacciones, muchos de los cuales expresan admiración y sorpresa por los detalles del menú y la distinción del restaurante. El streamer describió su experiencia como “única”, reflejando así la filosofía del restaurante, que busca ofrecer algo novedoso y memorable a cada uno de sus comensales.
La influencia del lugar se extiende más allá de sus paredes, impactando la manera en que se percibe y se disfruta la gastronomía contemporánea. Este triunfo en los “Oscar gastronómicos” confirma la dedicación y el talento del equipo detrás del restaurante, posicionándolos en la cúspide de la cocina mundial.
Cómo es y donde queda el restaurant donde cenó Ibai Llanos
Ubicado en el corazón de Barcelona, el restaurante se ha consolidado como uno de los principales destinos gastronómicos a nivel mundial. Fundado por los renombrados chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, todos ex miembros del equipo de El Bulli, Disfrutar ofrece una experiencia culinaria que desafía los límites tradicionales de la gastronomía.
(Enric Fontcuberta/)
El menú es una celebración de la creatividad culinaria y la innovación. Los comensales pueden elegir entre varios menús degustación, cada uno de ellos diseñado para sorprender y deleitar los sentidos. La propuesta del restaurante se basa en técnicas avanzadas y presentaciones únicas, características que los chefs perfeccionaron durante su tiempo en El Bulli.
