(Imagen Ilustrativa Infobae)
El licuado de papaya con frutos secos como pasas y almendras es una opción nutritiva y deliciosa para quienes buscan incluir una bebida saludable en su alimentación diaria. Este licuado no solo es refrescante, sino que también está cargado de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para el bienestar general del cuerpo, así como altos niveles de colágeno.
La papaya es una fruta tropical rica en vitamina C, A y E, así como en ácido fólico, fibra y potasio. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y mantener la piel sana. Además, la papaya contiene enzimas como la papaína, que facilita la digestión de las proteínas y puede ser beneficiosa para la salud estomacal.
Por otro lado, los frutos secos como las pasas y las almendras añaden una capa extra de nutrientes al licuado.
Las pasas son una fuente rica de hierro, potasio, calcio y vitaminas del grupo B. Contribuyen al funcionamiento óptimo del sistema circulatorio y ayudan a mantener los niveles de energía gracias a su contenido de azúcares naturales.
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Las almendras, por su parte, son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas, vitamina E, magnesio y fibra. Estos frutos secos ayudan a reducir los niveles de colesterol, mejoran la salud cardiovascular y proporcionan una sensación de saciedad.
Cómo preparar en casa un licuado de papaya con frutos secos altos en colágeno
Aquí te dejamos una receta sencilla para preparar un delicioso licuado de papaya con pasas y almendras:
Ingredientes:
- 1 taza de papaya cortada en cubos
- 1 plátano maduro
- 1/2 taza de almendras crudas
- 1/4 taza de pasas
- 1 taza de leche (puede ser de origen animal o vegetal)
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Hielo al gusto
Preparación:
- Remojo de almendras y pasas: La noche anterior, coloca las almendras y las pasas en un recipiente con agua. Déjalas en remojo durante al menos 8 horas. Este proceso ayuda a suavizar los frutos secos, facilitando su incorporación al licuado y potenciando la absorción de nutrientes.
- Mezcla los ingredientes: En una licuadora, añade los cubos de papaya, el plátano, las almendras y las pasas remojadas, la leche y la miel, si decides utilizarla. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
- Añade hielo: Si prefieres una bebida más refrescante, puedes añadir hielo al gusto y volver a licuar hasta obtener la consistencia deseada.
- Servir: Vierte el licuado en un vaso y disfrútalo de inmediato para aprovechar al máximo sus nutrientes.
Este licuado es ideal para consumir en el desayuno o como merienda. No solo proporciona energía, sino que también contribuye a una dieta equilibrada y saludable.
