La prueba creativa del jueves 27 de junio en Masterchef Celebrity se presentó como el gran reto en lo corrido de la sexta temporada. Pero empezó con risas, pues cuando los participantes ingresaron a la cocina, Roberto Cano se subió a la tarima junto a los participantes con el pin de inmunidad, esperando que no se percataran de que él no lo tenía. Sin embargo, Claudia Bahamón no se dejó engañar y le ordenó que bajara a su puesto de cocina.
Una vez reincorporado, la huilense preguntó a cada uno de los participantes si conocían la gastronomía de otros países. Acto seguido, las cámaras enfocaron una campana, que al revelarse mostró un plato ruso: un Koulibiac, como el plato a preparar en la prueba del día.
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Los participantes quedaron desorientados al ver el plato, excepto por Dominica, que tenía alguna idea de qué se trataba. Era un hojaldre lleno de arroz, espinacas, salmón y huevo. Cada uno de ellos haría su propia versión plato, con tres minutos disponibles en la despensa y una hora para la preparación. Habría un ganador y este tendría como beneficio escoger uno de los tres sobres misteriosos del día.
Antes de iniciar la preparación, Jacko tuvo problemas en la despensa debido a que no sacó arroz, uno de los ingredientes obligatorios para la preparación. Claudia Bahamón le dio la opción de ser descalificado automaticamente o de sacrificar cinco minutos de los que tenía disponibles para disponer del arroz. El actor optó por la segunda opción.
Durante la preparación los participantes se quejaban de la prueba por distintos motivos. María Fernanda Yepes afirmaba su sorpresa con la gastronomía preguntando “¿Quién le mete arroz a un hojaldre?”, mientras que Catherine Ibargüen recordo que ganó una de sus primeras medallas de su carrera en Rusia, pero no tuvo la chance de probar la comida de ese país.
Los chefs fueron haciendo sus observaciones en cada una de las mesas, ajustando las preparaciones de los platos. Entre la elaboración de la masa de hojaldre y la necesidad de evitar el exceso de liquidos en los ingredientes al interior del Koulibiac fueron las principales observaciones del jurado a cada uno de los participantes. Sorprendió la tranquilidad de Jacko durante la preparación, a pesar de que partía con el tiempo en contra.
Cuando los participantes enviaron sus preparaciones al horno, comenzó a percibirse un olor a quemado en la cocina que provenía de la mesa de Franko Bonilla. Frustrado, retiró su plato del horno con ayuda de Martina la Peligrosa, y trató de retirar las partes quemadas con poco tiempo para hacerlo. “Aquí siempre dicen ‘presente algo’”, señaló el comediante.
Una vez más, solo unos pocos pasarían a la degustación, para determinar tanto los mejores como los peores platos. La primera fue Catherine Ibargüen, que presentó su “Empanada rusa”. Nicolás de Zubiria elogió el plato, pero dudó más con la salsa que preparó, argumentando que la mayonesa y el hojaldre resultaban redundantes por la grasa. Adria Marina la felicitó por hacer su propia preparación de un plato desconocido para ella. Rausch también la elogió, aunque señaló que pudo escoger un corte de salmón más grueso.
Dominica fue la siguente, presentando su “Taziki familiar”. El jurado coincidió en que el relleno estaba bien pensado, pero faltó más tiempo de cocción.
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